Все знают макароны по-флотски...

.. но не одними же макаронами ограничиваются блюда с фаршем.

Моя сестра несколько лет назад накормила картошкой с фаршем. Она делает в духовке, картошка подрумянивается - не только вкусно, но и красиво!
Но с приобретением "шайтан-машин" я не очень большие объёмы блюд, предназначенных для приготовления в духовке, готовлю именно в машинке (это электрогриль с поддоном, в котором запекание происходит путём прогревания сверху и снизу одновременно, типа советской "чудо-печи").

Конечно, такого красивого подрумянивания не будет, как в духовке. Но зато и ничего не пригорит, не высохнет - блюдо скорее томится, чем запекается.

Понадобится: картошка, сырой фарш, специи, немного сыра.
IMG_3187

Итак, сырую картошку режем, перемешиваем с солью и совсем небольшим количеством растительного масла и специями. У меня из специй только укроп, но если бы было можно, я бы добавила чёрного молотого перца - немного, только для запаха. Кладу слой картошки, на него - кусочки сырого фарша:
Collapse )

Здоровых людей без их уведомления лишают медицинского обслуживания. Россия, Москва

А знаете ли вы, дорогие россияне, что если вы здоровы и не обращаетесь за медицинской помощью, то вас по истечении какого-то времени лишают права этой помощью пользоваться?

Простым языком: если вы болеете, регулярно обращаетесь в поликлинику или вызываете врача - то все ваши права на получение медицинской помощи действуют. А если вы болеете мало, врача не вызываете или же лечитесь за свои деньги - то вы лишаетесь прав на бесплатную медицинскую помощь по месту жительства!
Не всех прав, да, но лишаетесь! Слишком здоровые люди выдавливаются из российской медицинской системы!

А теперь подробности. Сегодня оказалось, что Лида не прикреплена ни к одной поликлинике Москвы, потому что она не обращалась за медицинской помощью довольно давно (и сотрудник поликлиники не смог мне объяснить, сколько должно пройти времени, чтобы гражданин России лишился права на медицинское обслуживание). Надо писать "заявление на прикрепление" - а это не одно заявление, а три отдельных документа. Без этого гражданин России не может записаться на приём к врачу, сдать анализы, вызвать врача на дом, получить направление. Это нормально? Здоровый человек, не напрягающий нашу систему здравоохранения обращениями, автоматически выбрасывается из этой системы?

И да, это не единичный случай. Сегодня в нашей поликлинике женщина хотела записать на анализы себя и своего мужа. Её записали, а мужа нет. Потому что мужа автоматически выписали из программы - он не болел и не обращался к врачам сколько-то времени (а она периодически к врачам ходила).

Так что, мы теперь должны хотя бы раз в год зазря напрягать врачей по пустым поводам, чтобы только оставаться в их дурацкой программе?

Зимние фрукты

У нас завезли в пятёрочку просто прекрасные мандарины и прекрасную хурму.

Поскольку обычно завоз в сети - оптовый массовый, и поэтому, возможно, такие же фрукты завезли и в ваши магазины тоже, очень рекомендую. Ни в перекрёстках, ни в дикси, ни в магнитах нет таких мандаринов и хурмы.

Есть особенности:

1. Мандарины костлявые. Но они крупные, прям большие, сочные и очень вкусные в смысле баланса сладости и кислоты (аромат, увы, я чувствую плохо).

2. Хурма если не последняя (а это зимний фрукт), то предпоследняя наверняка) Если сейчас не наесться, то потом ждать долго. Лежит в ящиках - есть как очень спелая, так и не очень - собрано всё подряд. Взяла на пробу три штуки спелых, в трещинках, и ярких (не очень крупных). Одну разрезали - ну просто очень вкусная и совсем не вязкая. Есть смысл взять больше и за день-два выкладывать из холодильника на дозревание, можно с чем-то рядом (помидоры, яблоки, бананы).

Огороды и дачи

Вот такой замечательный пост написала Катерина Кукина: https://kukina-kat.livejournal.com/479557.html

Он пробудил у меня воспоминания о нашем огороде (хотя мы жили в городской квартире).

Мне кажется, что это прям в духе того времени)

Я написала комментарий на пост Катерины, и, надеюсь, найду время сделать из него свой пост об огородах, дачах и т.д.)

Новости района

На подъездной двери видели объявление, чтобы народ убрал машины вокруг дома - типа, будет обрезка деревьев. Мы не очень поняли, какая такая обрезка.

А сегодня увидели у соседнего дома.


Эти жуткие лесозаготовки называют обрезкой!
Collapse )
Вспомнилось "этот стон у нас песней зовётся" - по аналогии.

Какой-то неприятный год

Я устала. Как-то очень быстро после санатория, всего-то пара недель прошла.
Сил нет. Завтра рабочая неделя, а состояние такое, будто выходных не было. Будто не было их уже год как минимум.

Пожалуйста, напишите мне что-то такое, что поможет быть пободрее, ну пусть ненадолго)

Погоды стоят... предсказанные

У нас потеплело. Было перед этим минус 20, и даже ночью минус 25. Сейчас минус 10-12 всего, на улице уже даже лицу кажется не холодно. А ведь поначалу, совсем недавно, лицо мёрзло в минус 5))

IMG_2824

А на следующей неделе обещают плюс и дожди. Вот ведь погодка!